Comida vegetariana en "chez Miren & Aritz"

Ayer domingo, fuímos invitados a un menú exquisito en casa de Miren y Aritz.

El jefe de cocina fue el propio Aritz y la ayudanta Miren. La respostera, en cambio, fue ella.

Otros tan sólo nos ocupamos de llevar el pan (que por cierto, nos juntamos con 7 barras).

Tan sólo podemos decir que comimos de maravilla y que todo estaba de lujo.
Entre otras cosas, éste fue el menú principal:

• Hummus o lo que es lo mismo un puré de garbanzos.
• Quiche de verduras
• Una bolas, que aparentemente parecen croquetas gigantes. Pero ¡nada más lejos de la realidad! Son bolas sorpresas: Contienen arroz y queso dentro. Va todo ello rebozado y luego se fríe.
• Ensalada variada. Pero lo mejor de todo era el aliño: con miel, mostaza, vinagre de módena...
• Tortilla de patata
• ...y finalmente un bizcocho de zanahoria con nueces 
• Cafés

Vamos, ¡que nos pusimos cómo el Kiko!

De todos modos, una vez más, lo mejor fue la compañía.

¡Eskerrik asko pareja por el curro que os pegásteis!